วิธีปรุงรสกระทะสแตนเลส Cristel

คำตอบด่วน

เพื่อปรุงรสกระทะสแตนเลส Cristel ให้ตั้งน้ำมันบางๆ จนเกิดควัน แล้วปล่อยให้เย็นลง วิธีนี้จะสร้างสารเคลือบพอลิเมอร์ที่ช่วยลดการติดและเพิ่มประสิทธิภาพในการปรุงอาหาร

วิธีปรุงรสกระทะสแตนเลส Cristel ของคุณ

1. 1. ทำความสะอาดและเช็ดกระทะให้แห้ง: ล้างกระทะด้วยน้ำสบู่อุ่นเพื่อขจัดคราบจากโรงงานหรือฝุ่นละออง ล้างออกและเช็ดให้แห้งสนิทด้วยผ้าขนหนู น้ำมันหรือคราบที่เหลืออยู่บนพื้นผิวจะไหม้ไม่สม่ำเสมอ ดังนั้นควรเริ่มต้นด้วยกระทะที่สะอาดอย่างสมบูรณ์แบบ
2. 2. ทาน้ำมันบางๆ: ใส่น้ำมันที่มีจุดเกิดควันสูง เช่น น้ำมันเมล็ดองุ่น อะโวคาโด หรือคาโนลา ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใช้กระดาษทิชชู่เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวปรุงอาหาร รวมถึงด้านข้าง เช็ดน้ำมันส่วนเกินออก—ชั้นน้ำมันควรแทบมองไม่เห็น น้ำมันมากเกินไปจะทำให้เกิดสารเคลือบที่เหนียวและไม่สม่ำเสมอ น้อยแต่มากคือกุญแจสำคัญ
3. 3. ตั้งไฟจนเกิดควัน: วางกระทะบนไฟแรงปานกลาง สังเกตน้ำมันเริ่มเป็นประกายแล้วเริ่มเกิดควันเล็กน้อย โดยปกติจะใช้เวลา 2–4 นาที เมื่อเห็นควันจางๆ ให้ยกกระทะออกจากเตา หากกระทะมีควันหนาหรือไหม้ แสดงว่าไฟแรงเกินไป คราวหน้าลดอุณหภูมิลง
4. 4. ปล่อยให้เย็นและเช็ดอีกครั้ง: ปล่อยให้กระทะเย็นสนิทบนที่รองหม้อหรือพื้นผิวที่ทนความร้อน เมื่อเย็นแล้ว ใช้กระดาษทิชชู่ใหม่เช็ดน้ำมันที่เหลือออก พื้นผิวควรรู้สึกเรียบและลื่นเล็กน้อย อย่าล้างหรือซักหลังจากการเย็นตัว—การปรุงรสเป็นชั้นที่ยึดติดบางๆ ไม่ใช่สารเคลือบที่คุณสามารถลบออกได้
5. 5. เก็บหรือใช้ทันที: กระทะของคุณพร้อมปรุงรสและพร้อมใช้งานแล้ว เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ปรุงอาหารด้วยน้ำมันหรือเนยเล็กน้อยในครั้งแรก เก็บโดยวางกระดาษทิชชู่ไว้ด้านในเพื่อดูดซับความชื้นหากวางซ้อนกัน หลีกเลี่ยงการเก็บโดยปิดฝาเป็นเวลานาน เพราะความชื้นที่กักขังอาจทำให้การปรุงรสเสื่อมลง

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

• ยินดีต้อนรับสู่ Cristel USA™: ส่วนหนึ่งของหมวดหมู่สินค้าขายดีของเรา ที่มีดีไซน์ที่ลูกค้าชื่นชอบ กระทะเหล่านี้เป็นที่นิยมเพราะผสมผสานสไตล์ที่หรูหรากับประสิทธิภาพที่ใช้งานได้จริง และการปรุงรสที่เหมาะสมช่วยรักษาประสิทธิภาพนั้นไว้